KELAYAKAN USAHA MINYAK KELAPA DI DESA LOMBONG TIMUR, KECAMATAN MALUNDA, SULAWESI BARAT

Penulis

  • Ketut Indrayana BPTP Sulawesi Barat
  • Nini Kusrini
  • Muhammad Ricky

Kata Kunci:

Kata Kunci: Kepala, Minyak Kelapa, Analisi Usaha Tani.

Abstrak

ABSTRAK

 

Kelayakan Usaha Minyak Kelapa

Di Desa Lombong Timur, Kecamatan Malunda, Sulawesi Barat

 

Minyak kelapa berasal dari produk pertanian yaitu kelapa. Desa Lombong Timur, Kec. Malunda, Kab. Majene merupakan salah satu desa yang banyak terdapat kegiatan agribisnis, salah satunya adalah usaha minyak kelapa yang berskala rumah tangga, dan salah satu produsennya adalah Ibu Rubiah. bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha tersebut. Penelitian ini dilakukan Desa Lombong Timur, Kec. Malunda, kab. Majene. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja di Kabupaten Majene dengan pertimbangan bahwa daerah ini terdapat Kelompok Wanita yang mengolah kelapa menjadi minyak yang masih berskala kecil atau rumah tangga yang masih terus berproduksi hingga saat ini.. Pengambilan data lapangan dilakukan pada bulan Agustus 2018. Hasil penelitian pada usahatani minyak kelapa di Desa Lombong Timur Kec. Malunda Kab.Majene menunjukkan bahwa usaha tersebut layak untuk diusahakan dengan nilai R/C ratio seebsar 1,15. Diperlukan pembinaan untuk membentuk kelembagaan atau kelompok produsen minyak kelapa, serta pendampingan agar mampu mengembangkan usaha dan meningkatkan keuntungan usaha.

Kata Kunci: Kepala, Minyak Kelapa, Analisi Usaha Tani.

Referensi

DAFTAR PUSTAKA

Alamsyah, A.N. 2005. Virgin Coconut Oil, Minyak Penakluk Aneka Penyakit. Jakarta : Agromedia Pustaka

Asnidar dan Asrida. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Home Industry Kerupuk Opak di Desa Paloh Meunasah Dayah Kecamatan Muara Satu Kabupaten Aceh Utara. Jurnal S. Pertanian. Vol 1, No 1.

Barokah Umi, Rahayu Wiwit, dan Sundari Mei Tri. 2014. Analsisi Biaya dan Pendapatan Usahatani Padi Di Kabupaten Karang Anyar. Jurnal AGRIC. Vol 26, No. 1.

Masse Abdul dan afandi. 2017. Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usahatani Kelapa Dalam di Desa Kasoloang Kecamatan Bambaira Kabupaten Mamuju Utara Provinsi Sulawesi Barat. e-J. Agrotekbis. Vol 5. No 1

Prakosa, M. 2002. Arah Kebijakan dan Strategi Pembangunan Perkelapaan Indonesia. Makalah pada Prosiding Hari Perkelapaan Keempat, 20-22 September 2002, Bandung

Sajari Ibnu., Elfiana., dan Martina. 2017. Analsis Kelayakan Usaha Keripik pada UD. Mawar di Gampong Batee IE Kec. Samalanga Kab. Bireuen.

Soekartawi, 1993. Teori Ekonomi Produksi. Rajawali Press, Jakarta

Tumoka Nova. 2013. Anlaisis Pendapatan Usahatani Tomat Di Kecamatan Kawangkoan Barat. Kabupaten Minahasa. Jurnal EMBA. Vol 1. No. 3.

Yadi Sapri., Hadi Syaiful., Muwardi Didi. 2015. Analsis Usaha Kecil Menengah Pengolahan Minyak Kelapa Rakyat Di Kecamatan Sungai Batang Kabupaten Indragiri Hilir. Jurnal Jom Faperta. Vol 2. No 1

Unduhan

Diterbitkan

2020-03-31

Terbitan

Vol 2 No 1 (2020): FORECASTING Jurnal Ilmiah Manajemen

Bagian

Articles

Lisensi

Forecasting: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen